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Mieji Restaurant

Mieji Restaurant

乜记饭店
Chinese Cuisine · Jing'an, Shanghai
DIANPING
(3K)
4.0
AVG. COST
¥120

About

“乜”(miē),在广东话里是带着笑意的“什么”,“做乜嘢?”“冇乜啦!” 正如乜记相信,生活最熨帖的治愈,在餐桌氤氲间:掀开鸡煲砂盖蒸腾的雾气,烧生蚝淋上辣酱的刺啦脆响,或是深夜碰杯时那句暖心的“得 闲饮汤,食乜都正!” 我们从湛江出发,走过上海、北京、深圳……当城市渐入夜色,赤坎老码头的点点渔火,仿佛就在乜记的锅中跳跃。乜记饭店,以湛江鸡为核心,打造鲜活风味的全天候体验。180天足日散养的湛江鸡 清晨仍在雷州半岛啄食沙虫,晚上就能抵达乜记饭店的桌上;硇洲岛的吊晒鱿鱼在炭火上卷曲成风帆形状,与手打墨鱼饼碰撞出浪涌般的鲜甜;连一碟辣炒花甲都藏着玄机…… 至鲜湛江,就在乜记。推门而入,食乜都正!

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Ratings & Reviews

4.0
(3,042)
不错的,白切鸡很正宗,酸菜炒吊龙我要疯狂点赞,太好吃了吧,我把酸菜都吃光的程度[捂脸][捂脸][捂脸] 八爪鱼🐙也好吃,点的没有踩雷的 也是看网上推荐的,以为去了会排队,真幸运去了有位置,下次去上海还会去吃的(送的饮料也不错[机智])
王大****08
Last year
好吃不贵,经济实惠,最近连着三周都来吃的🐔,这锅鸡超越了“威皇”,荣升为我最爱的鸡煲。 鸡有鸡味,皮脆肉滑,沙姜蘸料一绝,湛江朋友如是夸。 一桌子朋友吃饭,没有人能读对店的名字:乜(mie 一声)记,但凡有一个能读出来,感觉就是高知,立马刮目了,不过这都不重要,重要的还是🐔好吃。 我本人特别喜欢在鸡煲里烫雪花肥牛或者五花趾,最最最爱的是胸口捞,没有油脂感和筋的口感就会少点儿意思,奶香的牛味和恰到好吃的油脂,完美。 乜记也走 bistro 风,妈妈说,现在这个生意可真做,感觉装修就是毛坯感。我说,人家这叫叙利亚工装风。满墙的葡萄酒应有尽有,自带酒水不收开瓶费,这么好吃又友好的餐厅,最近真是不想再换聚餐的餐厅了,对了,炒菜和下酒菜贼多!
cu*******oy
Last year
懒得跑了,就随便在酒店旁边的潮汕菜吃一下,沙姜爆炒鲜鱿筒脆嫩弹牙,沙姜香直钻鼻腔;蒜蓉西洋菜清润解腻,蒜香裹着菜鲜超开胃。爆炒沙姜猪肚爽脆不韧,沙姜味浓得地道;爆炒爽鳝滑嫩弹牙,以为是鳝鱼,也不知道什么鱼像鳗鱼。酸菜牛肉炒饭颗颗分明,酸菜鲜牛肉嫩,一口入魂。沙姜猪手软糯脱骨,切好的,没什么骨头,沙姜香渗透每一丝肉纤维。姜末捞汁蛏子鲜甜无沙,臭海带绿豆沙绵密清甜,以为是臭的。竹蔗马蹄茅根水清热润喉,我爱喝,港式冻柠茶冰爽解腻,还不错。
爱吃**胖
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Pet Friendly
Private Rooms
Night Snack

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