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Dianrong Yunnan Wei (Yunnan Mensuration Shop)

Dianrong Yunnan Wei (Yunnan Mensuration Shop)

滇融云南味(云南计量店)
Specialty Cuisine · Yunnan Mensuration
HOURS
Open
DIANPING
(527)
4.1
AVG. COST
¥44

About

滇融云南味源于对故乡风土的眷恋。创始人深耕滇菜,坚持携云南本土厨师团队每日现炒,拒绝预制菜。 从高原珍馐松茸到傣家秘制香料,食材跨越山河却坚持灶火不熄,锅气直达餐桌。 我们相信真正的好味道藏在市井炊烟里,因此将宴请包厢与平价小炒结合,让家庭聚会氤氲着松茸炖鸡的温暖,让公司团建在酸汤鱼沸腾声中碰撞灵感。在都市里留存蕴含山野淳朴自然风味的一隅。

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Ratings & Reviews

4.1
(527)
家人们,我必须要给大家分享我最近吃到的超赞云南菜! 一走进这家店,就能感受到浓郁的云南风情。我们点了辣子鸡、洋芋片和他们家特色的红三剁,每一道菜都让人惊艳不已。先说说辣子鸡,鸡肉被炸得金黄酥脆,外皮裹满了辣椒和花椒的香气,一口咬下去,“咔嚓”作响,麻辣的味道瞬间在口中散开,那叫一个过瘾!鸡肉鲜嫩多汁,完全不会柴,越嚼越香,让人欲罢不能。洋芋片也毫不逊色,薄如蝉翼的洋芋片炸得恰到好处,口感酥脆,咸香可口。每一片都均匀地裹上了调料,吃起来“嘎吱嘎吱”的,非常上头。而他们家的特色红三剁,更是这顿饭的亮点。番茄、红椒和猪肉的组合,色彩鲜艳,让人食欲大增。15秒快炒的火候掌握得刚刚好,端上来时还能听到“啪啪”的炸音。这道菜酸香微辣,十分下饭,我直接炫了两大碗米饭! 这一顿云南菜吃得我心满意足,强烈推荐大家来尝尝! 🌟🌟🌟🌟🌟
奶瓶**
Last year
滇池路上的一家云南菜馆子,“滇融云南味”门店很大环境不错,店面刚好就在公交车站后面。菜品主要就是云南普洱菜味道,还是有点特色的。一道普洱小炒鸡挺好吃的,鸡肉炒的干香,里面的辣椒有点辣,还有些折耳根和花生碎,香辣下饭。多味洋芋片佐料多有点油,云南特色菜红三剁也不错。
je***ey
Last year
他家已经吃过好几次了,是云南人喜欢的口味,味道重。新鲜现炒,店面整洁干净且很大,服务也很棒,分量超足,请客都特别合适。店面在南亚旁边。非常推荐。特别是佐料牛肉和脆鸡皮好爱好爱。几天不吃都会想念的味道。本地人强烈推荐不踩雷的云南菜。
A半**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Private Rooms
Ballrooms

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