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Shiwan Zhushengmian

Shiwan Zhushengmian

十碗竹升面
Noodle Restaurant · Liwan, Guangzhou, Guangdong
DIANPING
(30)
3.6
AVG. COST
¥21

Ratings & Reviews

3.6
(30)
十碗竹升面,这个名字起得好别致,啥意思?十碗不过岗?还是竹升面一天只卖十碗??时间太紧,也没来得及问老板。 每到一地,总要感受一下当地传统的味道,那就来一份传统鲜肉云吞面。一小份,竟然有8颗馄饨。从来不吃四川馄饨或者北京馄饨,那能叫馄饨吗?肉的影子都看不到,全是面皮。广州的馄饨可真是太赞了,好大的一坨肉,味道很赞。肉馅上还有一粒粒深色的小颗粒,问了老板,知道那是鱼粉。难怪口感那么丰富。[亲亲][鼓掌]
就这*******e你
Last year
炸酱面,味道不错,有粗面可以选择
HR**哥
Last year
[薄荷]环境:在龙津路上新开不久的一家面馆。装修有岭南风格,店内有7,8张八仙桌,能坐10来位顾客吧。当天,顾客不算多。 [服务铃]服务:点餐后,找个位置坐下,需要等一会,服务员就会送餐到座。 [米饭]口味:点了蚝油捞面和虫草花瘦肉汤。 蚝油捞面:需要先把蚝油跟面拌匀,让原本金黄色的面条穿上一层咖啡色的新衣。夹一筷子进嘴,齁咸!这款蚝油,是不是老板调的?还是外购的?太咸了。没有一点蚝油的鲜味,只剩下咸。另外,面条不是竹升面,一点都不脆,弹,韧。枉称竹升面!而且,捞面不配清汤,也是不符合广州面馆吃捞面送汤的传统。 虫草花瘦肉汤:看炖盅,应该是原盅炖煮。汤色清澈,喝一口,鲜甜,清润。虫草花脆韧。瘦肉因为炖煮,吃着有点柴,这也正常。汤就有点少,原本起码要有7,8分满,但这盅汤只有5分。 [糖果]性价比:面不好吃,齁咸,又不配送汤;虫草花汤,量又少。性价比极低,不建议来。
Ja****an
Last year

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Good to Know

Delivery
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