广西螺蛳粉以石螺老鸡熬汤，汤色红亮辣爽，酸笋发酵酸脆生臭香，柳州圆粉劲道挂汁；街头夜市现煮加炸蛋鸭脚，或速食袋装还原九成味，一口汤鲜冲脑，两口酸笋上头，三口大汗淋漓，臭味成乡愁，火遍全国成地方美食顶流。

来汇海广场这边看电影在楼下随便吃点发现了这家广西米粉馆。门面不大，里面还挺宽敞，还两层楼。 「原味螺丝粉」 个位数拿下超实惠，中规中矩，粉很有韧性，味道正宗，里面是真的有螺蛳。 「锅烧桂林米粉」 用的桂林米粉竟然像乌冬面那么粗，跟螺蛳粉的不是一种，口感软一些，里面有大块的脆皮锅烧，又香不肥腻，个人还是喜欢螺蛳粉的粉。 透明厨房，小菜丰富，和大骨汤、绿豆汤都是自助拿取的。

螺蛳粉一般般，虽然价格很便宜，但是螺蛳粉的底汤一般，味道不出彩。