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Ziwu Road Zhangji Chinese Hamburger (Huaxi Shop)

Ziwu Road Zhangji Chinese Hamburger (Huaxi Shop)

子午路张记·肉夹馍(华熙店)
Roujiamo · Haidian, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(2.3K)
4.4
AVG. COST
¥34

About

子午路张记肉夹馍品牌始于1990年,至今35年历史,汇集中华饮食之精华,以匠心传承非遗制作技艺。凭借执着与专注,斩获黑珍珠一钻餐厅荣誉,连续6年入选大众点评必吃榜,并荣获西安老字号、西安名贵小吃等称号 35年风雨兼程,子午路张记始终坚守传统工艺,荣誉加身却初心未改。在快节奏时代,坚持现点现做,手工打馍,坚决拒绝预制菜。每道菜品都倾注心血,只为将最正宗、最地道最健康的西安味道,原汁原味地呈现在食客面前 除经典肉夹馍外,子午路张记肉夹馍集合米皮、裤带面等西安特色小吃,成功转型为综合性餐饮品牌,为食客带来多元美食体验。在互联网时代下,经美食博主的传播,子午路张记成为西安必打卡地,人气持续爆棚。

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Ratings & Reviews

4.4
(2,286)
📍店铺位置 这家店在姥姥家春饼店旁边,很好找 [🥙口味] YYDS! · 普通肉夹馍(默认肥瘦): 这绝对是灵魂!一定要点肥瘦的!馍是现打的潼关馍,外表极其酥脆,一咬就掉渣,里面则是软韧的。腊汁肉炖得烂而不柴,肥肉部分已经完全化开,变成了香醇的肉汁,浸润着馍的内壁,瘦肉丝丝分明。一口下去,馍的酥香、肉的醇香、汁的油香在嘴里爆开,真的太绝了!“铁圈虎背菊花心”,在这里得到了完美的体现。 · 优质肉夹馍: 肉量更足,纯瘦的吃起来负担小一点,但个人觉得少了肥油的滋润,口感上不如肥瘦的那么香滑。 · 配餐: 点了岐山哨子面和生汆丸子汤。哨子面酸辣开胃,解腻一流。丸子汤非常鲜,丸子给得也多,配着干香的肉夹馍,简直是黄金搭档。 [🌿环境与服务] 典型的快餐店模式,收拾得还算干净。点餐出餐速度在客流高峰期已经算很快了,基本不需要等太久。服务员动作麻利,虽然谈不上多么热情,但也是有问必答。
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Last year
[薄荷]环境: 小店名头特别响亮,源自西安的老字号,创立于上世纪90年代,已有30多年历史。"子午路"取自西安的一条街道,是当地家喻户晓的肉夹馍品牌。20年间荣获西安名小吃、陕西名小吃、小吃类十强、黑珍珠一钻、点评必吃榜等荣誉。 [米饭]口味 「经典肉夹馍」:腊汁肉堆得像小山,肥瘦相间的肉碎裹着卤汁,顺着馍的缝隙往下滴油,拿到手里沉甸甸的,完全不是那种“馍多肉少”的糊弄款! 「西安生汆丸子汤」感觉有一点猪肉腥味,味道有一点独特。 今天下班又有🐻‍❄️的投喂啦,热呼呼的汤配大馍特别满足[25干饭][25干饭][25干饭]
巴熊**油饼
Last year
肉夹馍和丸子汤非常好吃,辣椒油更是香迷糊了。
冒雨**杆
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations

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