如果您想每次来店里吃到的味道都完全一样，那您可能来错地方了。我们坚持让大厨用猛火现炒，这意味着既不是用电炒的，也不是提前炒的；因为人不是机器，每道菜的味道难免会有差异。 但我们依然坚持这样做，一来是因为我们有从业30年、出身湘菜名门的大厨和他的名徒们坐镇，二来是因为懂行的人都知道，只有这样才能做出更美味的菜。 也许是众口难调，也许是大厨心情也有不好的时候，如果您哪次吃到不合口味的菜，一定要跟我们的阿姨姐说，她们会给您最满意的反馈。这就是小馆坚持的“产品非标化、服务人情化”，只希望在千篇一律里给您一点不一样！