楼下这家固始鹅块开了快十年，我家基本每周都来！鹅肉炖得特别烂乎，嚼着不费劲儿，汤头鲜得能泡饭，加勺辣油再撒把香菜，冬天喝一口浑身都暖。 配菜里最爱豆腐泡和粉条，吸满汤汁超入味，俩人点小份鹅块再加俩菜 不是啥 fancy 的店，但这口老味道和实在劲儿，比那些网红店强多了，想吃热乎的就来这儿准没错！

祝氏固始鹅块：我就说我千挑万选的地方不会错。。进门老板收银台隔壁，就是灶台，三五个大姐在把卤好的鹅打包放进真空袋子，准备真空包装，一定是外地有需求，想尝家乡味。浓郁的汤汁烧滚在锅里，要了120的鹅锅，鹅杂鹅块拼。鹅肠脆爽，没有一点那种嚼不动的隔夜感，鹅胗切的虽然薄，但入味深厚，边角韧性十足，没放置了很久那种硬边口感。鹅块自不必说，肉筋道，但一拉就脱骨，没有反复炖的柴感，也说明出货快。四个人还点了几瓶汽水，一共才140。。性价比有点过高。。还有四个配菜，粉皮豆皮青菜，看着样子一般有点蔫儿，但实际扔汤里就焕发了生机。[点赞][点赞][点赞][色][色][惊叹][惊叹]值得推荐。

「鹅肉鹅杂两掺」4个人点了份3到4人份的火锅，另外点了两份配菜，配菜价格还挺高的，10块钱一份，鹅血很嫩，好吃，萝卜丸子推荐的人很多，点了份尝尝，面粉口感偏多，吃不太惯，整体汤是偏辣的，能接受，饮料价格也挺贵的，一瓶椰子汁16[捂脸]这真的是3.4线城市的消费吗