这家在桐城南路和上派路交叉口开了多年的 “老火大骨头汤馆” ，是合肥一家名副其实的宝藏老店。其招牌 “老火大骨头汤” 用小火慢炖，汤头清爽不油腻，带有淡淡的药材香，骨髓香醇，肉炖得软烂脱骨，分量也足，小份就包含三大块棒骨。店里的 “黄瓜皮” 是一大特色，酸甜爽脆，刀工和口味都很独特，是解腻的佳品。老板为人热情实在，会主动提醒顾客按需点菜，避免浪费，让人感到十分贴心。环境经过重新装修后明亮干净，菜品价格实惠，人均几十元就能吃得心满意足，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。总之，这是一家凭着实诚的菜品和人情味赢得口碑的馆子，路过的朋友值得一试。

作为在合肥开了二十多年的老店，水准一直在线，骨头汤依旧鲜儿不油腻，里面少许金针菇口感很好，汪丫鱼豆腐入味，汪丫鱼个头也很大，豆腐滑嫩，拌饭吃简直了。菜价整体比较大众，老板也很热情，米饭免费，结账主动抹零，很实在。

[薄荷]环境： 第二次来吃！这个黄瓜皮感觉没之前脆了！不知道是不是之前的幻觉 [米饭]口味： 大姑头汤！鲜的嘞～不是那种味精兑出来的味道！ 像是多种宣味！有层次！很丰富的宣味 [糖果]性价比： 超高！老店了！也是老菜！虽然没啥特色！但是老菜就是特色