🥳鸡柳大人，让美食治愈你的心灵！ 🍗主题：美味鸡柳，简单制作，口感鲜嫩多汁 📝步骤： 1️⃣ 准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、鸡蛋 2️⃣ 鸡肉腌制：将鸡胸肉切成条状，加入料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀，腌制20分钟 3️⃣ 热锅凉油，将腌制好的鸡柳下锅滑炒至变色，捞出备用 4️⃣ 锅中再加少许油，放入蒜末炒香，加入青椒、红椒翻炒至断生 5️⃣ 将炒好的鸡柳倒回锅中，加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅 📍地点：家中厨房 📅日期：2023年5月1日 👩‍🍳厨师：自己亲手制作 🥳心得： 这款鸡柳简单易做，口感鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐。腌制鸡肉时加入料酒可以去腥味，生抽和老抽可以增加鸡肉的颜色和口感。炒制时火候要掌握好，避免鸡肉过老。快试试看吧！