牛肉罩饼的历史，可以上溯到清代初期，距今已经有300多年的历史，而且在嘉庆年间，保定府这道美食就已经声名鹊起。 直隶安家罩饼旗舰店一直遵循，新鲜食材，手工现烹的原则，牛肉罩饼最关键的还是那口老汤，每天都要加新汤，不腥不水㓎，20多种佐料放进去，增香，去腥，汤浓肉烂，浓香扑鼻。 直隶安家罩饼一直努力让更多人了解牛肉罩饼，在保定坐拥14家连锁直营店，同时在全国石家庄，定州，邯郸等地开设分店，深受当地食客的喜爱，直隶安家罩饼先后荣获“中国名小吃”“中国面饼店”等