嗯…糟蹋食材的一顿饭…虽然是朋友请客但我还是想说孝感怎么会有这样的家常菜馆？谁家的菜做成这样？ 首先必须说这个食材是很好的，鱼很新鲜，肉也处理得不错…但是铁锅的这个鱼没有任何突出的调味，没有盐味可以接受但是没有任何酱香，辣椒也都是摆设没有辣味… 酸菜鱼鱼肉蛮嫩的但和酸菜没有任何关系，空口吃酸菜甚至都没有早点摊子里放了三天的白花菜有酸味和盐味… 在我以为店家不爱放盐或者是朋友因为口淡叮嘱了少放调料之后豆渣粑里的盐属于平均分到在座的每一盘菜里都能把人齁晕的那种… 水煮肉片看相真的不错，肉也新鲜，然后不麻不辣不咸吃得我差一点想去医院挂号看看是不是自己味觉失灵了… 这个炒肉应该是农家小炒肉吧，太实诚啦，实诚得肉太厚了都没入味啊… 炒豆丝很好吃所以迅速（也是唯一）空盘了… 啤酒鸭的啤酒味冲天，我怕查酒驾所以只咬了一口…[微笑] 蒸蛋的这个肉沫应该也是蒸熟的，没有炒过所以料酒味很重，有点怕怕…