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Douniu Tofu Pudding Fish Hot Pot (Shanxi Lvliang Fenyang Fuxue Street Shop)

Douniu Tofu Pudding Fish Hot Pot (Shanxi Lvliang Fenyang Fuxue Street Shop)

唞妞·豆花鱼火锅(山西吕梁市汾阳市府学街店)
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(14)
4.3
AVG. COST
¥46

Ratings & Reviews

4.3
(14)
这家店味道可以,推荐「金汤锅」,大人小孩都合适,不错
無风**無晴
Last year
菜品:豆花+鱼的灵魂碰撞,每一口都是惊喜! 🔥 必点招牌「麻辣豆花鱼」——鲜到掉眉毛,辣得超上头! 端上桌的瞬间就被锅底的香气征服了!红亮的辣油裹着饱满的花椒和辣椒,但不会只靠重麻重辣掩盖鲜味——第一口汤下去,鲜辣中带着醇厚的骨汤香,舌头微微发麻却停不下来! 鱼片是现杀现片的黑鱼/鲈鱼(我点的是黑鱼,更嫩滑),薄厚均匀,煮好后晶莹透亮,入口像豆腐一样嫩,却保留了鱼肉本身的鲜甜,吸饱了锅底的麻辣汤汁,每一丝纤维都入味! 重点夸夸这碗豆花!是现磨的嫩豆花,软嫩得像布丁一样,轻轻一抿就化在嘴里,但豆香特别浓郁!吸饱了鱼汤和辣油的豆花,既有豆乳的清甜,又有麻辣的刺激,我直接舀了两大碗干拌饭吃(米饭是免费的,颗粒饱满,配鱼汤绝了!)。 🌶️ 加分配菜:随便点都不踩雷! 鲜鸭血:下锅后变成嫩嫩的“豆腐块”,吸饱鱼汤后麻辣滑嫩,比很多火锅店的鸭血还好吃! 土豆片:切得薄如蝉翼,煮到透明后软糯入味,带着微微的辣味,我吃了三份! 手工红薯粉:久煮不烂,Q弹有嚼劲,挂满了汤汁,嗦一口满嘴香! (偷偷说:他们家的自助小料台也很丰富,除了常规的香菜、葱花,还有秘制酸萝卜、小米辣圈,自己调个酸辣蘸料配鱼片,风味更上一层楼!)   性价比:人均不过百,吃到扶墙出! 鱼片和豆花的分量很足,配菜也能敞开吃,人均60+就能吃到这么地道的鲜辣豆花鱼,性价比真的超高!
丫*
Last year

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金汤锅
柠檬锅
咖喱锅
藤椒锅
沙茶菌汤锅

Good to Know

Free Wi-Fi
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Kids’ Play Area

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