这一篇叫请看 pocket 的成像效果！芝士拉丝红糖馒头（并没啥拉丝效果233），芝士是芝士，馒头（却不是馒头）（恍惚） [笑脸] 芝士是一小坨盖在馒头上的，夹心是没有的，当我尝试撕开的时候发现上面只有一小层，芝士比较干，撕的时候手感有点像黄喉片。 工艺上感觉是盖了一小片芝士片在成品的红糖馒头上。 红糖馒头本身也挺有趣，跟在北京吃到的红糖馒头很大不同（疑似鼓楼馒头批发来的成品）众所周知馒头本身撕开是一块一块的，而不是一片一片的絮状，所以说是馒头，括弧制作是按照面包的方式去发酵的括弧完辽。馒头内部是顺着纹路有红糖块，给口感提供了明显的红糖味。破案了制作的时候先摊薄涂上一层红糖再卷起来蒸。 说来3.5这个价格，按照馒头卖不算便宜，但你换思路一想制作如果是按照面包去做的，那你等于3.5买了个红糖风味的（含真正古巴进口红糖）芝芝红糖包，思路打开了3.5就超值了，所以总结一下，不太好吃[玫瑰]