这家金陵烧鹅真的是宝藏店铺！刚出炉的烧鹅油光锃亮，表皮烤得像琥珀一样，轻轻一咬就“咔嚓”作响，酥到掉渣。鹅肉嫩得恰到好处，汁水牢牢锁在纤维里，每一口都带着浓郁的肉香，一点不柴。 秘制卤料透着淡淡的桂花香，是金陵特有的温婉风味，咸甜平衡得绝妙。搭配酸梅酱解腻，酸甜清爽中和了油脂感，越吃越上头。 分量实在，半只就能铺满一盘，配着白米饭能连干两碗。老板手脚麻利，斩件整齐，包装也严实。在南京想吃到地道烧鹅，选这家准没错，吃过一次就成了回头客！