作为东区店的老粉，来石岐店吃过三次，出品和东区店相比，是两个极端。 东区店几乎可以体验到与湖南当地相比较都不错的小炒感，而本店完全不及格。应该是不同的厨师团队，背后的供应链恐怕也和后厨团队相关而品质不佳。 第一次来吃是刚开业那几天，当时就立刻反馈了问题；第二次是上个月和朋友在附近办事，心思在事不在吃，好不好也罢了；这次尤其失望，到了不吐槽不快的程度！ 首先食材不过关，采购的辣椒完全不辣，酸豆角和酸萝卜不是酸香而是水馊味； 点的几个炒菜，油少，似乎在炒制过程中是反复炝水实现加热，甚至都不够热透，导致不怎么辣的辣椒连辣椒基本味儿都没有了，该辣的不辣，该润的不润，该香的不香，该入味的不入味，这哪里像湘菜应该有的样子？ 五个本该热辣的下饭湘菜，满足不了口舌，满足不了肠胃，让我放弃了原本准备开瓶小酒的愉悦，最后甚至愣是饿着肚子走了。 新店环境是不错，人流量和生意也很好，服务也还周到及时，但是出品连许多木桶饭店的快餐都不如，实在让人难以夸赞。 就这样罢。

[薄荷]环境：这家餐厅还蛮大的，里面包间啊，大厅啊，都很大 他们这里很有特色的，就是把菜的样品摆好，你想吃哪个？就拿前面那个牌去前台点餐，非常方便 我们点了炒毛肚和肥肠，酱香笋尖，青椒炒苦瓜，忘记叫他不要放辣椒，不要放那么多油 很正宗的一家湖南菜，菜品很多，每次来都可以选自己喜欢的

[薄荷]环境：他们家的店好大，好多桌子，还有好多包间，上菜速度也很快 [服务铃]服务：服务态度都很好，也很贴心 这里是湖南菜，我们点的菜都没有加辣，点了手撕鸡，苦瓜，珍珠丸子，这个丸子很好吃，一口气吃了几个，还有莲藕汤，莲藕汤很浓郁，莲藕很粉