知味观作为1913年创立的中华老字号，是杭帮味道的重要代表。其糕点尤为出众，荷花酥、龙井茶酥等兼具颜值与风味，条头糕豆沙细腻不齁甜，小笼包汤汁鲜美。不过部分热菜依赖预制，口感稍逊，旺季门店排队久、服务响应慢。整体性价比尚可，是尝鲜或带伴手礼的优选。

知味观是杭州的百年老字号，素有“知味停车、闻香下马”的雅称。其菜品丰富，杭帮菜经典如西湖醋鱼、龙井虾仁等备受赞誉，小笼包、猫耳朵等小吃也别具特色。糕点更是一绝，龙井酥、绿豆糕等口感细腻，甜而不腻，包装精美，是送礼佳品。

服务的小姐姐特别热情，介绍很到位，杭州伴手礼每次买知味观