上网了解了下，土笋冻是闽南特色美食，“土笋”其实是星虫（一种海生环节动物），经清洗、熬煮后，其体内的胶质会使汤汁自然凝固，形成晶莹剔透的冻状，当地朋友说他们通常搭配蒜蓉、醋、酱油、香菜、芥末等调料吃。因为提前知道了是虫子，有点怕怕的，但是还是撞着胆子吃了下，脆脆的，没啥味。

[米饭]口味：土笋冻的味道非常正宗，蘸料非常入味，拳头母很弹牙，吃得很巴适，。 [薄荷]环境：环境非常干净，空调开的大大的，坐着很舒服。 [服务铃]服务：店家态度非常好，有问必答。 [糖果]性价比：价格适中，性价比较高。 「拳头母」「五叔公精选土竹笋冻」

[米饭]口味：太爱土笋冻了，酱汁是灵魂 [薄荷]环境：环境很清爽，干净，凉快 [服务铃]服务：很周到，热情 [糖果]性价比：价格公道，一份土笋冻11元 「五叔公精选土竹笋冻」拳头母好吃 大中午来到这，爽爽吃下，很是惬意！得到片刻的休息，味蕾也得到满足。