2019 年，味堂里植根武汉街巷，怀抱着对楚菜本味的敬畏，将川湘的炽烈、粤式的温润，织入楚地烟火。以现点现炒的匠心锁住食材本真，让每一口都藏着融合的巧思，不辜负每一份期待。​ “吃鱼不怕胖，滋补常喝汤” 是我们的默契。胖头鱼携江湖清鲜而来，藕汤煨着洪湖藕塘的粉糯，卤鹅浸润着江城的老卤香。包厢的雅致、散座的悠然，皆是家的延伸，让相聚既有格调亦有温度。​ 从晨光到暮色，味堂里以融合滋味慰藉日常。不必为价格踌躇，无需为口味将就，来此让每道菜都光盘，让每次相逢都值得 —— 这便是我们予武汉一份温润的约定。