其实已经被一般传统老式的隆江猪脚饭店好挺多了，至少卫生上表面比那些强，明码实价，猪脚肉没异味，配菜也比较对味，整体称得上合规合矩，这也明白做品牌的意义——品牌意味着一套统一的标准，从食材的选择、烹饪的火候，再到店面的服务与环境，都有明确的规范。这样一来，食客们再次光顾时，心里便有了预期，不用担心品质忽高忽低，不会没着没落。单说这点，确实值得肯定。至于一些这的那的小瑕疵就没必要细提，话说澄海人觉得自己是汕头人吗？