溪山拾味’这个名字源于唐寅的《溪山渔隐图》’溪山’代表我们从山野获取的天然食材’拾味’则是我们对本真美味的追求。 我是老段，溪山拾味的创始人。从小在山里长大的我，始终忘不了外婆厨房里山野的香气。走遍大江南北后，我决定回到山林寻找记忆中的味道，并把这份自然馈赠带给更多人。 在这个预制菜横行的时代，我们坚持用最质朴的烹饪方式，让每一道菜都饱含山林的灵性。看到顾客品尝时幸福的笑容，我知道这条路虽长，但值得用心走下去。溪山拾味不仅是一家餐厅，更是一场关于自然与美味的朝圣之旅