从街边小摊到两家门店,风雨多年,我们初心未变。当浏阳天空的绚烂归于平静,胃里的狂欢才刚刚开始。我们深知,看完烟花的您,需要一场不负期待的味觉盛宴。 于是,小鱼烧烤执拗于两件事:一是“鲜肉现穿”,每日清晨采购,手工切配,拒绝冷冻,只为一口鲜活;二是“碳火直烤”,果木炭炙烈灼烧,锁住肉汁,带来电烤无法复刻的焦香。 最后,用清爽的生菜小葱和柔韧的卷饼一卷,将所有热烈、鲜香、酥脆一并送入口中,这便是对今夜最圆满的交代。看最震撼的烟花,吃最较真的烤串。小鱼烧烤,恭候您的光临。