「过油肉炒刀削」店主力荐28元一碗的山西特色面。纯瘦肉是经过热油炸熟后搭配刀削面炒出来的。 配菜非常丰富：洋葱🧅、蒜苔、木耳。加上桌上的辣子和醋更有味道～ [薄荷]环境：从还是一辆路边摊车的时候就吃过饸饹面、凉皮之类的手工面食，到现在老板终于有了自己的小店，但餐车还在门口辛勤的“劳作”着。店面虽小，但是食材很干净～，桌椅还是相对崭新的。如果有友友在附近非常推荐过去试一试[比心] [服务铃]服务：不管堂食什么都会先发一盘新鲜小菜～老板娘说不开美团、外卖是怕面时间太长会坨掉。

「过油肉炒刀削」忌口洋葱和蒜苗也着实是把老板为难到了，去隔壁菜场买青椒回来给我炒[捂脸] 虽然香气可能比原版差些，但整体还是好吃的，面够劲道，过油肉够香够嫩，量也巨大，最后根本吃不完。山西老板自制的炒醋真的很有特色，酸度没那么尖锐的，可以放心加，增香解腻。

一碗面19块 肉臊子biangbiang面 一点味道没有，配料土豆都是冷的