他们家的瘦肉汤我是真的很喜欢 份量充足，新鲜无异味 特别棒

从猪油熬制到蒜酥火候，处处是传承的功夫。手工碱水面的微黄弧度，在竹笊篱中三起三落；肉末用香菇酱油慢煨，咸香里透出甜润。拌面时趁热兜转，油光裹着细碎葱花，舌尖先触到酥脆蒜粒，再陷入面条的柔韧怀抱。简而不陋的古早味，是把平凡食材点石成金的智慧。