首创“手作火锅+匠造手菜“模式:手打肉丸系列、古法卤味、现炒底料,坚守传统亦创新体验。让每一口麻辣都烙印山城匠魂,让每一筷手作都传递烟火温情。 “手作底料,方成锅魂;匠心入菜,始得真味。”蜀淮园,以双手守护重庆火锅的江湖气魄,以雅意重塑市井烟火的当代表达了这里不止是火锅,更是致敬匠心的风味。**这里不止是火锅,更是一场致敬匠心的味觉风雅集 锅底以老鹰茶熬汤,手作炒料,麻辣回甘;“蜀“承巴渝血脉,“淮园“融江南雅境,打造亭台红汤的江湖美学。以熊猫园林、时令手作,让每一口麻辣烙印匠魂,每一筷温情浸染烟火。
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