程美丽来自串串发源地乐山牛华，传承父辈40年手艺。2018年将家乡品牌“红腾小郡肝火锅串串”引入宁波北仑，成为热门门店。历经三年疫情，2025年于宁波理工大学开设二店，持续致力于推广乐山美食。 品牌以成都街边复古风格为主，竹桌竹椅，青瓦相间，加上程美丽的字点缀，质朴而又不实烟火气息，一股子的松驰感。 程美丽秉持“好食材，得长久”的理念，店内招牌纷呈：手撕大片水牛毛肚、川香小酥肉、九尺鹅肠、胆水黑豆花、鲜切牛肉系列，还有秘制脑花、土鸡蛋炒饭及多种香辣串品，每一口皆是满足。