從開業到現在一直都是點的外賣（豬肉三鮮米粉）今天特來朝聖，對江西米粉贛菜癡迷的程度讓我一度懷疑祖上不是來自福建+廣東而是江西😆 點了碗南昌拌粉，老闆用醃菜（雪裡紅）花生米、香菜、蔥花、辣椒末等加上特製調味汁在內廚攪拌的哐哐響，光聽就口水直流🤤 點了拌粉一定得搭配個肉餅瓦罐湯這個黃金組合，特地拍了下瓦甕內部照片，獨特的瓦罐煨制方式，將食材用慢火4～6小時燉煮，不需要添加過多調料，靠食材本身鮮味，湯色呈微乳白，湯頭清淡鮮美🤤

餐厅的环境优雅，我对服务很满意