这碗胡辣汤瞬间拽回童年记忆——汤底浓稠微辛，胡椒香温柔不呛喉，面筋吸饱汤汁，木耳豆腐丝增添口感，恰是小时候街边老铺的质朴味道。搭配现煎的素包子更是一绝，外皮酥脆，粉丝韭菜馅儿清爽鲜香，蘸着汤吃才是正确吃法。