汤底醇厚：无论是金沙的羊骨慢熬奶白汤底，还是遵义以香料慢炖的浓稠汤汁，都体现了“汤为魂”的理念。水城羊肉粉的汤汁更因麻辣与酸菜的碰撞，形成“麻而不燥、酸香提鲜”的独特口感。

餐厅的价格相对实惠，物美价廉。