响火锅谐音想火锅，代表重庆对火锅的喜爱程度非常高，想啥子响火锅，意思就是想什么响火锅。我们锅底都是纯手工炒制，锅底原料都是从原产地选用高品质的辣椒，炒制过程中没有使用任何的添加剂，这对技术要求非常高。 相对于其他火锅店，我们坚持手工制作菜品，特别是我们手工甜品和卤制系列，腌制系列，都是经过我们反复多次的调试才会上市。制作的标准完全贴合我们锅底味型，这样顾客煮出来的味道才是最佳。 沉淀十年，响火锅创始人一直秉承着对火锅超乎常人的热爱，在对于食材的的新鲜程度和锅底味道上都有严格的把控，这也是品牌创始人最原始的初心，让每一位顾客都能感受到地道的重庆老火锅味道。