半下午饿了来觅食 灵寿手擀面家刚刚开餐 [薄荷]环境：干净卫生的餐饮店 [米饭]口味：点了两碗手擀面 鸡块打卤面和四喜卤手擀面。料给的很足 铺了满满一层。面条劲道有嚼劲 手擀面的味道永远是机器面条比不了的纬度哈哈 [糖果]性价比：嘎嘎的

昨天，石家庄的天气异常闷热，在空调屋里待了一天，有点憋的慌了，傍晚一个人便溜溜达达来到赵陵铺一条小街上，寻了一家小吃店，点了一碗12元的腌肉面。 在石家庄，除了石家庄名吃安徽板面，腌肉面也称得上是地方名小吃。它没有板面那么辣，那么油，一碗到底的面仿佛全是油泡出来的。 一碗腌肉面是手擀的，又爽滑又劲道，碗上面肉眼可见有土豆块和豆角段，最上面搭着四五片五花肉。这几片肉就是腌肉，它是一碗面的灵魂。 腌肉的做法很独特，锅里加各种调味品卤煮至八成熟，上糖色，转入油锅炸去除水分，再放入大瓮里，一层肉放一层大盐，最后把炸过肉的油灌进大瓮里密封好，时间越久味道越独特。 如今，石家庄的腌肉面也开始学板面了，可以加鸡腿、牛肉、肥肠、火腿肠和肉丸子了。 常言道：人生不过一碗面，面要筋道，人要厚道。感恩这一碗面的幸福陪伴。