自唐宋以来、繁于市井。千余年来、物换星移、而汤包流传不衰。今有阿文先生、敏而好学、致力汤包研制、西访长安、南下金陵、跨荆楚、走岭南、遍访名师、裁苏眉山之云、勺袁随园之水、细研江潘家厨秘传之 汤包者、顾名思义有汤之包子也。以凝汁充于馅中、蒸后溶于皮内、入口鲜香、腴而不腻、诚为蒸包中之上品。 吃蟹包·到阿文 二十七年汤包传统工艺，招牌蟹黄汤包味核心主打，强势占领味蕾回忆，领略舌尖上的惊艳。