原来不是每家本地的炒浇面馆都让我留下称赞的深刻印象，口味和出菜上多少还是有区别。在小区门口的一家分店，中午顾客不算多，点了份红烧牛肉拌面和生炒鳝背拌面，依旧不忘加了大排。 一位大厨在炒浇头一位在下面一位在炸大排，浇头入锅后另一边开始煮面，计时到后锅里的面笼会自然升起，捞出面盛入碗中同时炒锅里的浇头正好盖在面上，一气呵成。 这家的面碗有些特别，浅盘碗口大，其实不太方便吃面碗里的食物也凉的快。浇头的量不算多，比起以前几家热门店的量要少。口味上浇头并不太鲜，同样面的味道也是偏淡，没有那种一口惊艳感。拌面应该需要拌汁浓郁些，这样每根面条会包裹上汁水。最后我们都没吃完碗里的面，挺难得的。 大排被切了四块，感觉缺些火候也不入味，嗯总体个头也小，不经想念起名师面馆犹如脸面大小的大排。 对面有家含晖，不知道有没有机会试试了。

1，说实话，我点的所谓特色面的第一个，但是不得不说真的很难吃，另外这个碗也很奇特，反而吃面不大方便，食材不好吃，炒浇没有锅气，面条也一般，所以那么冷清吧；2，环境还蛮好的，现在的面馆环境也能加分，但是口味不行还是不行；3，几个老阿姨还蛮热情客气的，也会问你要不要分小碗，服务没问题的。 总结：一碗难吃的面！

在虞山庆丰面馆百盛花园店的用餐体验非常惬意。店面干净明亮，服务亲切及时。我点的虾仁鳝背双浇面，汤底醇厚鲜香，面条细软爽滑。虾仁Q弹，鳝背处理得干净无腥味，分量也足。价格实惠，是那种吃完会惦记着下次再来的社区好味道。娃每天上学早饭都在他们家吃