还可以吧 就是蔬菜菜品没什么特色跟我在别的店吃的野菜不一样 这里的菜纯粹是家常青菜 不是野菜 个人很爱吃火锅很爱吃酸

这家酸汤火锅的酸汤堪称灵魂！刚上桌就被浓郁的酸香勾住食欲，酸度调得恰到好处——是发酵后的清爽酸，不冲鼻、不涩口，还带着淡淡的菌香和骨汤鲜，涮肉时，肥牛裹满酸汤，入口先是酸鲜开胃，后有微微辣意慢慢散开，完全不烧胃；煮蔬菜更是绝配，吸饱汤汁的娃娃菜和金针菇，解腻又爽口。搭配腐乳蘸水，酸、辣、咸、香层层叠加，口感超丰富，吃到最后连汤都想喝完，浑身暖乎乎的，不管是秋冬暖身还是夏天开胃，都特别合适，吃完还忍不住想下次什么时候再来！

- 味道正宗：采用黔东南野生毛辣锅自然发酵八个月，酸汤味道浓郁醇厚，酸度和辣度恰到好处，如凯里红酸汤有点辣，开胃且让涮菜更美味，苗家白酸汤不辣则适合不吃辣的人。 ​ - 创新搭配：夏天会在传统酸汤锅里加入百香果，酸酸甜甜，果香四溢。 食材方面 - 牛肉优质：牛肉品质上乘，新鲜现切，如吊龙、胸口油、牛上脑、牛眼肉等，肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，在酸汤中煮后与酸汤味道完美融合。 ​ - 配菜丰富：有专门的蔬菜柜，18元畅吃各种野菜，如芥兰苗、茴香苗、羽衣甘蓝等，还有五彩小番茄、豆制品等，土豆和豌豆苗煮在酸汤里非常入味。 环境方面 - 风格独特：店内装修充满贵州民族风情，有贵州的路牌、地名等元素，部分门店还可以穿苗装拍照，营造出温馨而充满活力的氛围，适合家庭聚餐、好友小聚或商务宴请。 服务方面 - 热情专业：服务员态度热情，进门热情迎接引导就座，点菜时耐心介绍菜品特色和推荐搭配，就餐中加汤、收拾空盘及时，还会告知涮牛肉的最佳时间。 性价比方面 - 价格适中：在海口，人均消费90元左右，与当地同类型火锅店差不多。部分门店有108元套餐等优惠活动，还有18元野菜无限续，整体性价比尚可。