品牌的创立源于对日本传统美食文化的深深热爱与敬意。创始人在日本留学时，被当地丰富多样的美食文化所震撼，尤其是寿喜烧这一独特的饮食形式。 回到国内后，创始人开始四处寻觅优质的食材供应商，经过无数次的考察与筛选，最终与日本知名的和牛养殖场达成合作，确保每一片端上餐桌的和牛肉都来自血统纯正的和牛品种，保证了肉质的鲜嫩多汁、大理石花纹般的完美 在餐厅的环境营造上，多楽町寿喜烧也力求营造出浓郁的日式氛围。从踏入店门的那一刻起，日式的木质结构、柔和的灯光、及精心布置的日式装饰，都让人仿佛置身于日本的传统建筑风格中。