非常干净卫生，良心商家，强烈推荐

这家的传统铜炉火锅太惊艳了！炭火慢煨，汤底鲜香浓郁，涮出的羊肉嫩而不膻，蘸上麻酱简直一绝。配料丰富新鲜，氛围也烟火气十足。朋友围炉欢聚，暖身又暖心，绝对会反复打卡的老北京风味！强烈推荐给爱吃火锅的朋友～

，山泉水里只卧姜片葱段两三，景泰蓝掐丝沿口泛着幽光。炭火在膛中无声燃烧，松香暗涌，焰苗舔着锅底，蓝影摇曳。羊后腿肉切得飞薄如纸，铺在青花瓷盘上竟能透出盘底纹样，粉白相间，立盘不落。 夹起一箸羊肉轻点沸汤，肉片遇热瞬间蜷曲，粉褪脂凝，化作柔润的云絮。麻酱小料早已调匀，韭花酱与腐乳汁点染其间，再淋一勺现炸辣椒油——肉片裹着浓香入口，鲜甜直击喉底，毫无膻气，只余清泉与羔羊本真的甘美。冻豆腐吸饱汤汁，白菜帮子煮得透亮清甜。