小熊恰粉，创立于2022年5月，是一家从事江西米粉及特色美食的 餐饮品牌。创始人熊琪，是土生土长的江西南昌人，“熊”也是江西 南昌的代表性姓氏。“恰”在江西南昌方言中同“吃”的发音。南昌方言中“好恰 品牌名称具有江西地域特色，也是出品“地道”的标志。 品牌logo和整体风格也符合大众消费群体，尤其适合办公人群以及全家老少同行。 使用正宗优质江西米粉，配以精心调制的 料汁，加上萝卜干，咸菜，辣椒酱，花生 米等，一碗口感俱佳的拌粉就出炉了。