🤓来到佛山黄岐，偶遇小店，看到“鱼册”，很好奇，还没听说过，以为写错字。吃完感觉超预期了！ 📍就在佛山黄岐海北广场附近，隔着一个十字路口，路边门面，晚上好多大排档，很有烟火气！ 🍀一排店望过去，这家店人不少，而且店内灯光可以，显得也很干净。 🔸典型的潮汕快餐小吃，有粿条、有各种汤、还有苦瓜炒饭，白切和潮汕卤水，还有潮汕的面条。 🍝干拌面+🥣鱼册肉筋汤 [种草]先上的拌面，最喜欢潮汕人做事认真的态度，看看这方面上的葱花都切得细腻光亮，加上潮汕的各种花生碎小芹菜之类，光拌面就很有味道，但又不是口味重！ [种草]再看上来的汤，初来的北方人大概很能接受这样没有颜色的汤，但是只要多吃几次，就知道这汤有多好喝，鲜甜自然，里面的都更是重在食材，这肉筋真的没得说，切得好，个个带筋。 [种草]重点是这个鱼册，有点像鱼皮饺，但又怎是鱼皮饺所能比，皮上是肉的感觉，馅料也超多鱼肉泥，放在汤里，太好吃了！