大运茶社自成立以来,凭借不懈努力,赢得多项荣誉,包括扬州市烹饪餐饮协会副会长单位、扬州炒饭标准制作单位以及扬州炒饭非遗传承人品鉴店等。 清炖蟹粉狮子头、蟹黄大包、非遗扬州什锦炒饭、现熬高汤面等。清炖蟹粉狮子头以其独特的口感和精湛的制作工艺,成为扬州传统名菜的代表之一。