香肠公主，林氏香肠传承人，广东惠州餐饮老字号“烧鹅仔”家喻户晓，秉着多年坚持不懈对出品味道精益求精追求，已成了中国饮食界一个声名赫赫的品牌。 “烧鹅仔”扬名，坊间只知“烧鹅仔”林伟成刻苦学艺，烧得一手好味道的“鹅”。殊不知， “烧鹅仔”的美味源于林家祖传秘技“香肠”的老汤与酱料！ 林家有女，林谦，人称“香肠公主”，真可谓，四十年前，“英雄父亲”半只烧鹅闯天下，四十年后，“香肠公主”一根香肠进万家，再续辉煌。此乃“香肠公主”的由来。