作为一家专营广西特色美食的店铺，这次尝试的瘦肉老友粉整体表现中规中矩。粉的口感软滑适中，瘦肉分量也还算足，咸淡调配得恰到好处，属于大众比较容易接受的口味。 不过作为老友粉，个人觉得风味上略显平淡。汤底和配料的融合度不够突出，不够浓郁，缺少了老友粉特有的那股“锅气”和酸辣鲜香的冲击力。如果是追求正宗浓郁风味的朋友可能会觉得有些遗憾。 值得肯定的是店家提供了自助小料区，配料都很齐全，这一点非常加分！通过自己调配小料，一定程度上弥补了味道上的不足，增加了用餐的灵活性。

吃过那么多家老友粉还是这边好吃，传统的味道展现出来的味蕾的挑战，跟在南宁吃的味道很类似，基本上这个价钱也比较实惠，10来块钱，能接近当地的风格。就是那个路线来说偏一点，他不在主流的商业区还是比较难找的，附近停车位有三个，在时代广场后面就行。

嗦粉无数，最难忘的还是这碗老友粉！酸笋、豆豉、蒜末爆香的锅底，酸辣鲜香瞬间在舌尖炸开，每一口汤都浓郁得能鲜掉眉毛，喝到最后连汤渣都舍不得剩！牛肉片嫩而不柴，猪杂处理得干净无异味，搭配脆爽的酸笋和吸满汤汁的伊面，每口都超有料，吃完直呼过瘾！微辣开胃，中辣上头，重辣直接点燃味蕾！老板还会贴心提醒辣度选择，对广东胃也超友好～