精选广东中山石岐乳鸽，“国家地理标志认证”的优质鸽场，确保每一只鸽子都符合严格的品质标准。这些鸽子生长在天然、健康的环境中，以谷物、豆类等天然饲料喂养，保证了肉质的鲜美和营养！美和营养 只选用特定生长周期的乳鸽，一般为出生 12 至 28 天左右的妙龄乳鸽，此时的乳鸽肉质最为鲜嫩多汁，口感最佳。每一只乳鸽在进入厨房前都经过严格的筛选和检验，确保品质上乘。 厨师团队拥有丰富的经验和精湛的厨艺，对石岐乳鸽的处理和烹饪过程精益求精。从清洗、腌制到烹饪，每一个环节都严格把控，力求将石岐乳鸽的美味发挥到极致。传统的红烧做法，还是创新的烹饪方式，