秦家小哥的烤面筋绝对是招牌，火候恰到好处，外焦里嫩。撒上他家独特的香料，香气直钻鼻腔，咬下去还有点拉丝感，越嚼越香。毛蛋也很绝，处理得干净，烤后口感紧实，一口咬下，别样的美味在舌尖散开，好吃爱吃，下次还来！ 他家的面筋很入味，味道也确实不一样。