Shanda Wang Folk Local Dish Hehu Fresh (Xiangkun Mansion Branch)
Shanda Wang Folk Local Dish Hehu Fresh (Xiangkun Mansion Branch)
山大王·民间土菜·河湖鲜(翔昆大厦店)
Farmhouse Dish · Songjiang, Shanghai
HOURS
Closed
AVG. COST
¥93
About
溯源篇 在历史悠久的小昆山镇，深厚的“二陆文化”滋养着这片土地。 匠心篇 山大王选用小昆山当地最质朴的土食材,广集各地民间土特产。在店铺打造上，从包间名称到店内装饰，都融入小昆山文化元素，以匠心烹饪美味，给食客独特体验，让民间土菜和河湖鲜成为传递小昆山韵味的桥梁。 传承篇 山大王不仅是一家餐馆，更是小昆山千年古韵的传承者。美食传承篇客人品尝的是民间土菜与河湖鲜交织的美味，感受的是小昆山文化的魅力。它聚合八方风味，延续着小昆山的文化脉络，成为美食与文化交融的温港
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打卡山大王民间土菜，整体还可以！猪油渣白菜香到上头，油脂香气融入清甜菜叶超下饭；鲈鱼炖蛋嫩滑入味，鲜掉眉毛；烤鸭皮脆肉嫩，蘸酱卷饼超解馋。菜量实在、性价比在线，环境整洁有烟火气。唯一小遗憾是椒盐排条口感一般，整体值得亲友小聚，推荐尝试招牌土菜～
已经来吃过几次了，每次吃都觉得口味很好，很适合聚餐来老人吃也很合适，餐具都是比较喜庆的大红花～进门就是点餐的区域，位置都很宽敞，停车也很方便免费的。
「红烧黑猪肉」好吃！！！肥瘦正好，软烂不肥腻，都是品质很好的五花肉！
干锅炒菌菇还有羊肚菌蒸肉饼，真的是每次来都必点的，尤其鲜美，羊肚菌里面包着虾滑，下面的肉饼全都吸收了鲜味，味道特别好。
中午同事聚餐，点了几个热菜，还预定了鲈鱼，味道都不错。红烧肉够有味道，配上米饭很下饭，甲鱼也很赞，鲈鱼炖蛋的蛋比鱼有味道，红烧土鸡能吃出来是走地鸡，煎馄饨有点失望，粘锅了，底也不够酥脆。服务员都是年轻人，有点吵闹。
Recommended dishes
山大王鱼头一锅鲜
红烧黑猪肉
潮州卤鹅拼盘
黄焖生态大甲鱼
溧阳黑猪肉扎肝
面包虾仁玉米烙
手工酸菜烧大肠
老脯菜蒸竹笋壳鱼
文火慢炖土鸡汤
金丝红枣烧河鳗鱼
Good to Know
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