店舖就在中山兒童公園旁邊,位置非常方便。
看見他是窑烤麵包,好奇心驅使來進參觀一下,園內有不同的樹木,和兩小座的簡單樓房,一面是做麵包的房子,另一面是咖啡水吧座位間,有空調。外面的空地也可以坐下。
因為是平日,人不算多,點了兩個麵包,一個是麥包另一個是抹茶紅豆,剛出爐的麵包熱騰騰,麵包鬆軟,口感不錯,而且抹茶紅豆包感覺很天然,沒有什麼添加劑,吃得安心。另外也點了爆打檸檬茶,每一杯茶都是現場即做,茶底也是現場即燒即沖茶,店主說所有的材料也是無添加,自家農場供應,檸檬是自家種的,檸檬茶的糖也是用蜂蜜調製,蜂蜜是自家養的蜜蜂出品。如果對蜂蜜沒有敏感,這個檸蜜也很天然清新。
與店主聊了一陣,原來這家窯烤麵包是剛剛開業一個月,他們是幾位老師的一些新嘗試,這個地方之前是舉辦一些課程和教導小朋友的地點,他們嘗試把日常生活融入在課程內,包括做麵包,農耕等,感覺頗有趣。
P.S. 忘記了他們的麵包底味也是偏甜[愉快]