什九川坚持“本真、多味”，从四川原产地空运山野腊味、上等红油与调味香料，确保每一道菜都带着山野的鲜活与地道的川味灵魂，让食客一口尝到干里之外的风土。 我们传承川菜精髓，却不止于传统。相比老店，什九川在菜品摆盘、烹饪细节与用餐环境上全面升级--更精致、更安逸、更有质感，让家常菜也能拥有轻奢体验。 这里没有喧嚣，只有轻松的谈笑与温热的锅气。无论是三五好友小聚，还是下班后的独处时光，什九川都像一个熟悉又舒适的客厅，让人卸下疲惫，巴适、安逸。