抵食又好味 海港酒家 上次到香港曾经到过这家沙田禾𪨶邨的海港酒家饮茶吃点心，觉得餐厅的水准高加上价格也比较合理，这次过去尝尝他们家的晚餐 来一份港币998元的“优惠精选推介三宝“： 「清蒸生猛大沙巴龙趸」清蒸是粤式最高境界，以清淡的手法去体现鱼肉的鲜美，厨师要把火候控制得非常精确 … 肉质细嫩滑润清甜，搭配蒸鱼豉油和热油香葱丝，绝对是高手 「招牌烧鹅皇」（半只）招牌菜式当然不能错过，卖相就非常吸引，外皮脆香、肉嫩多汁，搭配酸梅酱开胃解腻，顶级好味 「上汤焗澳龙虾伊面底」澳龙约1斤半用上汤焗制，虾肉鲜甜Q弹，汤汁浓郁鲜香；底部搭配伊面，能充分吸收龙虾和上汤的精华，是海鲜与主食结合的经典吃法 再加几道小菜： 「金菇瑶柱扒豆苗」服务员说豆苗当造，推荐这一道清淡鲜美素菜，瑶柱提鲜，金针菇增嫩，豆苗鲜嫩清爽，用高汤和芡汁扒在豆苗上，口感清爽又有鲜味层次 最后压轴登场的居然是靓汤：「浓鸡汤花胶焖螺头」 港式老火靓汤类菜品，花胶富含胶原蛋白，响螺头口感脆韧，搭配浓鸡汤慢炖，既滋补养颜，鲜香味浓 服务不错！吃完饭大家还可以随便聊聊天，从晚上7:30吃到9:45两个多小时

沙田海港酒家——地道港式洒家，性价比高，家常菜不二之选 周末约上家人冲了这家老字号海港酒家，不用订位。一桌子菜吃下来，是那种稳扎稳打又带点惊喜的老广宴席味。 必点的菜 🔸金汤龙虾伊面 金汤龙虾伊面：龙虾肉大大件拆得干净，裹着奶黄色的金汤，连壳缝里的汁都想舔干净！底下的伊面吸饱了汤底，一筷子面配一块虾肉，人间美食！ 🔸烧鹅： 烧鹅皮脆，肉质不会柴，底下垫的豆子吸了油香，有惊喜！ 🔸花胶鸡汤 奶白色的汤，花胶炖得软糯，鸡肉嫩而不烂，喝一碗暖到胃里。家人喜欢的鸡脚也有四五只。 🔸瑶柱扒豆苗：非常鲜嫩的豆苗，满满的瑶柱，非常大一碟绝不欺场。 🔸清蒸東星班：够新鲜，肉嫩得夹的时候都要轻点 🔹总结：地道酒家有家的感觉 海港酒家没什么特别装潢，胜在食材新鲜、火候得当——是家庭聚餐不会出错的选择，吃的就是那份老字号的稳和鲜香落胃的踏实 。四个人港币$1550

[糖果]性价比：性价比真的很高很高，帝王蟹198/斤，一只5斤左右，加炒饭100，东星斑➕蜜汁叉烧198，价格真的无敌了。 [薄荷]环境：环境还不错，逼近刚装修没多久，所以周日生意生好，基本每张台都点帝王蟹 [服务铃]服务：服务不错。