在珠海拱北口岸附近,九六辉记已扎根近三十年,用一碗潮汕牛肉粿汤,架起了南北食客与岭南风味的桥梁。 店主怀揣着对家乡味道的眷恋,将传统潮汕汤粉的技艺带到珠海。每日清晨,新鲜的牛骨、猪骨等食材到店,经数小时文火慢炖,熬出浓郁鲜香的汤底,搭配纯大米制作的潮汕特色粿条、鲜嫩爽滑的牛肉,还原纯正的潮汕风味。 凭着对地道口味的坚持,小店渐渐成为旅客与本地食客的心头好。今年4月,店面全新升级,味道依旧,用餐体验更佳。无论是步履匆匆的旅人,还是追寻乡愁的归客,都能在这一碗热气腾腾的汤粉里,尝到潮汕的烟火与温情。
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