沁园始创于2014年，主理人雷蕾深谙13年餐饮岁月，未来30年亦如此。2010进入餐饮行业到2014年创立品牌沁园，沁园承载了雷总的情怀之心，它更多代表的是一个阶级圈层，也是90后创业故事的缩影。 沁园最显湘菜之“精”，原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准，融合了粤菜的清鲜，将质朴灵秀与热烈鲜丽融合碰撞，迸发出高级感食味，在一餐一食中领略东方文化，食之有意， 回味无穷。 匠心精神与充满巧思的中式风格进行交融，打造宜古宜今、轻松闲逸的空间氛围，拟态青山云雾，展现屋脊瓦舍、鳞次栉比的空间美学，一室静谧，一室安稳，小憩于园，不失为知己相逢，家人闲坐，商谈会客的佳地。