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Wagangzhai Restaurant

Wagangzhai Restaurant

瓦岗寨饭店
Chinese Cuisine · Shunde, Foshan, Guangdong
HOURS
Closed
DIANPING
(39)
3.7
AVG. COST
¥71

Ratings & Reviews

3.7
(39)
环境确实值得夸,清幽雅致很有氛围,用餐心情很舒畅。重点推荐大闸蟹糯米饭和烧排骨!大闸蟹鲜香味美,糯米吸饱了蟹的汤汁,软糯入味超有水平;烧排骨外焦里嫩,肉质紧实多汁,酱汁浓郁超下饭,妥妥的招牌硬菜! 略有遗憾的是价格偏贵,而且慕名点的鼠鼠口味不太能接受,整锅都浪费了有点可惜,建议店家可以提前提醒口味特点,也推荐给能接受这类风味的食客尝试。
小吞**凸凸
Last year
[米饭]口味:烧老鼠口味很差,上台都不热的,差评 [米饭]口味:大肠没有大肠味
勇贤***小喻
Last year
天下武功唯快不破 出品速度中等 菜品味道口味中 菜品品类没有太惊喜 总结就是,付款消费不会太失望,也没有惊喜。算不上整条街最靓的仔。 去了一次,没有复购了,不是味道有问题,是没有一道菜可以。挽留我浪子的心 《烧鸡肆评》 岁次乙巳,序属三秋。暮色既临,腹中饥鸣,偶经一肆,榜书「瓦岗烧鸡」,香气穿衢,诱人驻足。乃入而就座,命庖人炙鸡一脔,佐以浊酒,细品其味。 观其鸡也:金黄油亮,皮脆若琉璃,肉嫩似凝脂。刀落之时,骨肉轻离;入口之际,咸香盈齿。焦处微辛,肥处不腻,庶几近于古之「炙鸮」遗法,而更添今味。 论其肆也:桌椅虽朴,然洁净无尘;店役虽忙,应答颇周。唯客多时,上菜稍缓,然食客皆甘候之,足见其味之魅。 总评:此肆烧鸡,堪称「色夺朱樱,香欺兰麝,味压庖厨」。虽非钟鸣鼎食之珍,然市井之中得此一味,亦足慰风尘矣!若得常来,何羡珍馐? ——岁在甲辰霜降后三日,饿殍生偶题 (注:文末「饿殍生」为戏笔,实乃饱食而叹者也。)
Ki*********sx
Last year

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