天菩萨 终于开了一家地道的贵州烙（罗）锅[笑脸][笑脸] 老板就是贵州的 把专业的美食带来成都 不得不说 老板懂行 知道辣椒面就是贵州美食的灵魂 这家辣椒面比我每次回贵阳买的还好吃 还有多种口味 和蘸碟 「贵州非遗烙锅」「贵州省菜糟辣板筋」「手工黑猪肉丸子」「家常糟辣椒蛋炒饭」每个菜都好吃 一开始选他家是因为看到有板筋 能做板筋的真的不简单 老板说都是精选来改刀的 贵州人就知道板筋在外地的含金量了 不多说了 五星好评👍 「烙锅糟辣豆米手工丸子锅」豆米肉丸子锅看着小 实际内容很多 肉丸子又嫩又大 好好吃

鹭洲里这儿有几家贵州烙锅，这家烙锅中间还有个小火锅，还比较有特色。套餐非常划算，服务也不错，会帮忙烤一下。 汤锅里面的「手工黑猪肉丸子」挺好吃的，很下饭。烙锅的几个菜也不错，这家感觉不是那么油，吃着感觉要健康些。环境也可以，通风比较好。

蘸料还不错，买的2人套餐分量刚好合适，店面装修不错环境舒适，服务员服务态度不错 ，总来说很有信价比，值得打卡